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Evin, A. and Bouby, L. and Ros, J. and Ivorra, S. and Jeanjean, M. and Jeanty, A. and Dham, C. and Tillier, M. and Azuara, J. and Forest, V. and Antolín, Ferran and Peyron, O. and Saña, M. and Ripoll, J. and Bonhomme, V. and Valenzuela-Lamas, S. and Figueiral, I. and Gourichon, L. and Paradis, L. and Terral, J. F.. (2021) The Demeter Project: eight millennia of agrobiodiversity changes in the northwest Mediterranean basin. In: Biodiversités, environnements et sociétés depuis la Préhistoire: nouveaux marqueurs et approches intégrées: Rencontres internationales d'archéologie et d'histoire, Nice, Côte d'Azur : actes des rencontres, 11-14 octobre 2021. Nice, pp. 77-86.