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Zwischen Fasten und Völlerei: Essen und Trinken als Thema der Kulturwissenschaft

Leimgruber, Walter. (2009) Zwischen Fasten und Völlerei: Essen und Trinken als Thema der Kulturwissenschaft. In: Die Alltagsküche. Bausteine für alltägliche und festliche Essen. Zürich, pp. 16-23.

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Official URL: http://edoc.unibas.ch/45380/

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Faculties and Departments:04 Faculty of Humanities and Social Sciences > Departement Gesellschaftswissenschaften > Fachbereich Kulturanthropologie
UniBasel Contributors:Leimgruber, Walter
Item Type:Book Section
Book Section Subtype:Book Chapter
Publisher:Seminar für Volkskunde der Universität Zürich
Note:Publication type according to Uni Basel Research Database: Book item
Language:German
Last Modified:06 Aug 2020 15:16
Deposited On:16 Jun 2020 11:50

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