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Brot, Brei und was dazugehört : über sozialen Sinn und physiologischen Wert der Nahrung

Schaffner, Martin, ed. (1992) Brot, Brei und was dazugehört : über sozialen Sinn und physiologischen Wert der Nahrung. Zürich.

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Official URL: http://edoc.unibas.ch/dok/A830486

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Abstract

Nahrung / Geschichte / Aufsätze Schweiz / Ernährung / Geschichte
Faculties and Departments:04 Faculty of Humanities and Social Sciences > Departement Geschichte > Ehemalige Einheiten Geschichte > Historisches Seminar
UniBasel Contributors:Schaffner, Martin
Item Type:Book
Book Subtype:Edited Book
Bibsysno:Link to catalogue
Publisher:Chronos
ISBN:3-905278-93-6
Number of Pages:123 S.
Note:Note: Aufsätze im Rahmen eines Kolloquiums im Sommer 1989 -- Publication type according to Uni Basel Research Database: Edited book
Last Modified:24 May 2013 09:07
Deposited On:22 Mar 2012 14:00

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