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Statut nutritionnel et diversité alimentaire chez les femmes nomades et sédentaires rurales de la rive sud-est du Lac Tchad

Bechir, M. and Schelling, E. and Moto, D. D. and Tanner, M. and Zinsstag, J.. (2011) Statut nutritionnel et diversité alimentaire chez les femmes nomades et sédentaires rurales de la rive sud-est du Lac Tchad. Médecine tropicale : revue française de pathologie et de santé publique tropicales, Vol. 71, H. 6. S. 582-587.

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Official URL: http://edoc.unibas.ch/dok/A6002353

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Abstract

La malnutrition et la sous-alimentation sont largement répandues dans la région Sahélienne en Afrique. L’objectif de cette étude est de mettre en évidence la situation nutritionnelle des femmes nomades et sédentaires rurales et les facteurs de risques qui lui sont associés. C’est une étude transversale répétée en saison des pluies et en saison sèche. Elle est basée sur des entretiens semi-structurés et des mesures anthropométriques. Au total, 734 femmes dont 398 nomades et 336 sédentaires ont été sélectionnées. Les femmes non enceintes seulement ont été retenues pour le calcul de l’Indice de Masse Corporelle. Les résultats obtenus ont montré des prévalences de la malnutrition très élevées chez les femmes nomades, 48 % (95 % IC : 42-53) contre seulement 16% (95 % IC : 12-20) chez les femmes sédentaires en saison sèche. Par contre l’obésité a été notée chez 4 % (95 % IC: 2,4-7) des femmes sédentaires alors qu’elle a été absente chez les femmes nomades. Des proportions semblables ont été observées aussi en saison des pluies. La différence des prévalences de la malnutrition entre les deux groupes des femmes nomades et sédentaires est statistiquement significative (p0,05). Les moyennes des scores de la diversité alimentaire au niveau des ménages ont été faibles, 4,5 (95 % IC : 4,4-4,6) chez les nomades et 5,1 (95% IC : 5,0-5,3) chez les sédentaires sur une échelle de 12. La malnutrition a été cependant significativement associée avec la diversité alimentaire, le nombre des enfants et l’ethnicité avec ses variations socioculturelles.
Faculties and Departments:03 Faculty of Medicine > Departement Public Health > Sozial- und Präventivmedizin > Malaria Vaccines (Tanner)
09 Associated Institutions > Swiss Tropical and Public Health Institute (Swiss TPH) > Former Units within Swiss TPH > Malaria Vaccines (Tanner)
09 Associated Institutions > Swiss Tropical and Public Health Institute (Swiss TPH) > Department of Epidemiology and Public Health (EPH) > Human and Animal Health > One Health (Zinsstag)
UniBasel Contributors:Zinsstag, Jakob Z and Tanner, Marcel
Item Type:Article, refereed
Bibsysno:Link to catalogue
ISSN:0025-682X
Note:Publication type according to Uni Basel Research Database: Journal article
Last Modified:08 Nov 2012 16:23
Deposited On:08 Nov 2012 16:21

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